新店开张如何选对日子 助生意红火顺遂
很多人筹备新店到了最后一步,都会纠结“选哪天开张”:楼下开水果店的张哥去年随便选了个周六开业,结果遇上小区办庙会,人流全被吸引走;对面开面馆的李姐特意查了黄历挑了个“宜开市”的日子,当天不仅老顾客捧场,还引来不少逛街的人,首月营业额比预期高了三成。其实选开张日子不是碰运气,也不用搞复杂仪式,只要跟着几个简单的原则来,就能避开多数坑,帮新店攒好头彩。
先选“人能到”的日子,别只盯着黄历
不管是社区店、商圈店还是临街店,开张的核心是有人来,没人的日子再吉利也没用。最基础的原则是选非工作日不赶高峰的时段:比如社区店别选周末——小区住户要么去近郊玩,要么在家补觉,人流反而不如周三下午;商圈里的小店别选节假日高峰,那天商场人挤人,顾客根本顾不上进你的店,选周中某个下午,商圈里逛街的人多又不挤,愿意停下来进店看看的概率更高。
如果实在赶在周末,也别选刚放假的第一天(比如周六),可以选周日——多数人周日不会安排远途,更愿意在周边晃悠。像张哥去年就是选了周六,刚好撞上小区的春季庙会,整条街都被临时摊位占了,他的水果店连门口都站不下人,自然没多少生意。
再选“你方便”的日子,别硬凑“宜开市”
很多人一上来就翻黄历,盯着“宜开市”的日子死磕,结果忽略了自己的准备进度,反而出问题。比如有些黄历上的好日子刚好卡在周一,可你装修到周日晚上还没收尾,员工培训也没做完,硬着头皮开,当天连收款码都没调试好,怎么可能红火?
选日子的前提是自己的店能准备到位:比如食品店要在开张前3天把所有食材备齐,当天还要做试吃的准备;服装店要把新货全部挂好,试衣间、收银台都调试完。如果提前查的“宜开市”日子和准备进度冲突,就往后挪1-2天,晚开几天总比开砸了强。李姐去年开面馆,本来查的日子是周三,但前一天发现抽油烟机的排风有问题,赶紧叫人来修,把日子挪到了周五,当天不仅把试吃的牛肉面做足了量,还提前给周边写字楼发了优惠券,来的人多不说,好多人都是冲着“准备充分的新店”来的。
最后加个“小细节”,别忘老顾客和流量
选好日子还要加点小细节,帮新店快速攒人气:比如提前一周给周边的老熟人、意向顾客发消息,说“我们这周X开张,来就送小份试吃/优惠券”;如果是商圈店,还可以提前和附近的商户打个招呼,当天过来捧场,互相带人流。
别小看这些小细节,去年李姐就是提前给写字楼的50个上班族发了消息,当天来了30多个人,其中有10个变成了回头客,她的面馆能首月多赚,和这些老顾客有很大关系。
其实选开张日子的核心,从来不是“黄历上的数字”,而是把“有人来、能开好、有人帮”这三个点凑齐,新店开张的头彩,自然能踩在点子上。
